Улучшает обмен веществ. Чай с имбирем и лимоном – лучшее средство от простуды.

ималайская красная соль – это соль, образовавшаяся 250 миллионов лет назад, высушенная солнцем, не очищенная от природных «добавок», которые естественным путём образования входят в её состав и без химических добавок и термических обра...

Соль черная «Кала Намак» (Black salt Kala Namak) - аюрведическая специя. Индийская вулканическая каменная соль, имеющая серовато-фиолетовый цвет и характерный минеральный серный привкус. Используется для усиления вкуса различных блюд, а так...

Гималайская соль розового цвета добывается в чистейшем районе Гималаев, далеком от цивилизации. Образование соляных кристаллов длилось там миллионы лет путем смешения выпарившейся морской соли и вулканической магмы. Натуральная розовая соль богата мине...

Черная гималайская соль – это кристаллы темного бурого цвета, обладающие достаточно специфическим яичным запахом из-за присутствия сероводорода. Эта разновидность соли используется в известной смеси специй Чат Масала, которая прекрасно дополняет ...

Находит широкое применение эта пряная специя и в приготовлении пищи. Вкус острый, пряный. Для салатов используется молодая зелень, в карри добавляют семена. Овощи, картофель, сабжи и рагу при использовании этой специи приобретают необыкновенный аромат.

Пряности и приправы ценят не только за пикантный вкус, который они придают блюдам, но и за их целебные свойства. Полезные свойства куркумы, одной из любимейших пряностей, прижившейся в Европе, заключаются не только в интенсивном желтом цвете разных оттенк

Семена шамбалы содержат много питательных компонентов, среди которых основными являются калий, витамины А, С и В, а также необходимые организму незаменимые аминокислоты. Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах, п...

Зеленые плоды дерева манго нарезают на пластинки, затем высушивают и размалывают в порошок. Применяют как ароматизирующую и подкисляющую приправу в овощные карри. Его можно использовать также для приготовления кислых напитков и в салатах. Жители северн...

Перец Чили молотый острый чаще всего идет в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают рисовые блюда, его добавляют в маринады. Целый перец — кладут в борщи, супы (во время варки, а не в готовое блюдо). Хорошо добав...

фенхель имеет пряный, сладковатый аромат, напоминающий запах аниса и обладает охлаждающим и освежающим действием. В зрелых плодах содержится 5-7% эфирного масла. Это эфирное масло представляет собой бесцветную жидкость, на вкус сначала горьковатую, пот...

Корицу получают из внутреннего слоя коры вечнозелёного дерева из семейства лавровых. Пряность обладает своеобразным нежным и тёплым ароматом, который бодрит и повышает настроение. Корица используется при приготовлении ряда десертов и шоколада. Её добав...

Мадрас Карри - это более острый вариант обычной приправы карри, который обычно используется в южноиндийской кухне. Он хорошо сочетается с овощами и мясом. Вот рецепт острого карри с картошкой. Острый картофельный карри (Мадрас алу карри) Ингредиенты: К...

В Индии считается традиционным лечебным и вкуснейшим напитком. Называется "Масала-чай". Масала чай Everest представляет собой сухие специи, предназначенные для приготовления в домашних условиях согревающего чая, обладающего своеобразным пряны...

Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями. Этот вид асафетиды - с добавлением муки и куркумы. Асафетида - ароматическая ...

Hingraj - королевская асафетида. Большая концентрация отборной смолы ,сделает вкус ваших блюд ярче и колоритнее. Мелкий помол помогает проникнуть волшебному вкусу в каждый кусочек вашего кулинарного шедевра. Асафетида — это сильнопахнущая смола, ...

Черный перец — один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он сжигает Аму и прочищает органы опорожнения (освобождая их от токсинов). Он хорошо сочетается с и "подогревает" холодную пищу, например огурцы и очень полезен в салата...

Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных. Для получения этой специи незрелые плоды этого растения целиком с плодовой оболочкой обваривают в кипятке, а затем быстро высушивают на солнце или на огне. Высушенн...

Гвоздика душистая имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и паразитарность действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Латинское название: Syzygium aromaticum, Eugenia aromatica (caryophyllata) Английс...

Кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер. Употребляя кардамон, можно пополнить запасы организма следующими витаминами и минеральными веществами: тиамином, рибофлавином, ниацином, пирид...

100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей. Мы предлагаем Вам купить настоящий кашмирский шафран от именитого индийского производителя Baby Brand. Эта компания производит шафран высочайшего качества с...