Шамбала необходима для вегетарианцев, так как она богата белком, калием, фосфором, магнием, кальцием, железом, витаминами – С, В1, В2, РР, В6, В9 и А.

Пажитник очень широко используется в медицине. Он тонизирует, восстанавливает и укрепляет организм, что делает эту пряность ценной на этапе восстановления после тяжёлой болезни или операции.

Пажитник активизирует пищеварение, улучшает аппетит, обмен веществ, устраняет изжогу, помогает при запорах и коликах, восстанавливает функции надпочечников и половых желез. Шамбала обволакивает стенки желудка и внутренние органы защитной пленкой, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Шамбалу используют для борьбы с паразитами, она выводит из организма токсины и устраняет неприятный запах  изо рта. Употребление Пажитника рекомендуется людям, страдающим от избыточной массы тела.

Шамбала благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Высокое содержание антиоксидантов и железа помогает в очищении и укреплении стенок сосудов, улучшает кровообращение, снижает артериальное давление, повышает количество гемоглобина в крови. Регулярное употребление Пажитника снижает вероятность развития атеросклероза и инфаркта.

Пажитник можно применять людям, больным сахарным диабетом, поскольку его семена снижают уровень сахара в крови и стимулируют выработку инсулина.

Шамбала обладает сильным противовоспалительным свойством, эффективно помогает при простудных, лёгочных болезнях, а также заболеваниях дыхательных путей.

Шамбала весьма эффективна в борьбе с перхотью, ломкостью и выпадением волос. Она способствует их росту, насыщению влагой и питательными веществами.

Пажитник является природным афродизиаком, он способствует увеличению потенции.

Условия хранения 

Чтобы специи не теряли свой вкус и аромат, хранить их надо вдали от источника света в герметично закрытой емкости. Повышенная влажность очень вредна для любой специи. Также специи не любят резкие перепады температуры.