Главная ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ
Асафетида (Хинг) Sangam Herbals , 50 гр
NEW
-7%
Асафетида (Хинг) Sangam Herbals , 50 гр
259руб. 280руб.
Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями. Этот вид асафетиды - с добавлением муки и куркумы. Асафетида - ароматическая ...
  • Производитель: Sangam Herbals
  • Артикул: 2629
  • Наличие: 20
  • Единица: шт.
Описание Отзывы Изображения
  •  

    Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями. Этот вид асафетиды - с добавлением муки и куркумы.

    Асафетида - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida, которое произрастает в Индии, Иране, Афганистане. Она высоко ценилась ещё во времена Древней Греции и Рима за лечебные свойства и пикантный острый вкус, который она придаёт пище. В России асафетида была известна больше как лекарство, а не как специя.

    Асафетида применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах. Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма и облегчает переваривание пищи, она идеально подходит для блюд из бобовых. Асафетида существует в виде кусочков смолы или мелкого порошка. Порошок асафетиды имеет небольшую примесь - обычно это рисовая или пшеничная мука и небольшое количество куркумы. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание кусочков смолы.

    При приготовлении пищи необходимо обжаривать небольшое количество асафетиды в масле для смягчения вкуса и запаха, также она хорошо сочетается с куркумой, тмином, имбирём, чёрной горчицей. С асафетидой можно готовить рис и овощи, различные консервы, она используется для придания аромата солёным, острым блюдам, входит в состав некоторых смесей карри. Люди, по каким либо причинам не употребляющие лук или чеснок, с успехом могут их заменять асафетидой.

    Показания к применению:

    Асафетида, обладающая острым горячим вкусом, разжигает огонь пищеварения, повышает аппетит и тонизирует организм.

    Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма (скопления газов) и облегчает переваривание пищи. Она настолько эффективна, что с её помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь.

    Асафетида помогает обладателям слабого и больного желудка переваривать пищу, излечивает от несварения при переедании, устраняет отрыжку, уменьшает явления метеоризма. Способна усиливать аппетит и тонизировать весь организм, повышая умственную и физическую активность.

    Приготовленная с асафетидой пища помогает избавиться от полиартрита, радикулита, остеохондроза. Используется для лечения мигреней, восстанавливает гормональные функции надпочечников, половых желез, успокаивает нервную систему. Она гонит ленточных червей из желудочно-кишечного тракта.

    Аюрведа относит асафетиду к одному из сильнейших антимикробных и бактерицидных средств.

    Аюрведа также рекомендует асафетиду для лечения гинекологических заболеваний и при половом бессилии. Она помогает при запоздалых и болезненных менструациях, облегчает боли и снимает спазмы.

    Наружно пасту из асафетиды прикладывают при болях в животе, артритах и болях в суставах.

    Асафетида применяется при бесплодии, угрозе выкидыша, болезненных менструациях и белях: щепоть асафетиды поджарить в топлёном масле (масло гхи ), смешать с 0,5 стакана козьего молока и 1 ч. л. мёда. Принимать 3 раза в день в течение месяца.

    Поскольку асафетида улучшает пищеварение и действует как тонизирующее средство, её также рекомендуют женщинам в послеродовой период, когда организм нуждается в дополнительной поддержке.

    Производитель: Индия.

    Вес: 50 гр.
     
    Срок годности до 7.2025



     

  • Всего комментариев: 0
    00000

Просмотренные ранее товары

Гель для умывания, календула и ромашка, пластик, HEALS Professional, 200 мл
NEW
Гель для умывания, календула и ромашка, пластик, HEALS Professional, 200 мл
Очищение
Гель для умывания для чувствительной кожи «Море лечит» содержит натуральные экстракты целебных водорослей ламинарии и ульвы. • Ламинария омолаживает, укрепляет и восстанавливает эластичность кожи, увлажняет и тонизирует. • Ульва л...
279руб.
МЫЛО ЧЕРНЫЙ ТМИН, универсальное, Питает и Защищает Васу / Nourishes & Protects BLACK SEED SOAP, Vasu , 75 гр
NEW
-10%
МЫЛО ЧЕРНЫЙ ТМИН, универсальное, Питает и Защищает Васу / Nourishes & Protects BLACK SEED SOAP, Vasu , 75 гр
МЫЛО НАТУРАЛЬНОЕ
Благодаря своим антибактериальным и дезодорирующим свойствам Мыло с черным тмином прекрасно подходит для ухода за проблемной кожей. Оно идеально очищает кожу, способствует заживлению мелких трещинок и предупреждает различные раздражения, а заодно предо...
103руб. 115руб.
Благовония серии Супер Хит, ДЕЗИ АРОМА, Сатья / Super Hit DESI AROMA, Satya, 15 гр.
NEW
Благовония серии Супер Хит, ДЕЗИ АРОМА, Сатья / Super Hit DESI AROMA, Satya, 15 гр.
АРОМА/БЛАГОВОНИЯ
Масала – благовония, изготовленные по традиционным индийским рецептам из смесей ароматных трав, цветов, эфирных масел и даже меда. Эта группа благовоний очень обширна, в ней присутствует настоящее восточное разнообразие, широко представлены не то...
75руб.